Catering zamiast szkolnej kuchni spotykany coraz częściej

Aby szkoła czy przedszkole mogły serwować własne posiłki dla dzieci i młodzieży, muszą spełnić szereg wymogów. W związku z tym coraz więcej z nich decyduje się na skorzystanie z alternatywnego rozwiązania – obsługi cateringowej.

Catering jest wybierany na wiele różnych eventów, między innymi na bankiety, konferencje, szkolenia, także na wydarzenia takie jak urodziny czy wesela. Firmy cateringowe dostarczają wtedy uprzednio zamówione potrawy, a niektóre z nich zapewniają nawet profesjonalną obsługę kelnerską.

Zwykle catering kojarzymy ze smacznym, ale niezbyt zdrowym jedzeniem. Stąd także obawa wielu rodziców przed usługami cateringowymi w placówkach szkolnych i przedszkolnych. Są one jednak spotykane coraz częściej. Wynika to przede wszystkim z faktu, że utrzymanie stołówki jest związane ze sporym wydatkiem. Aktualnie placówki, które chcą serwować własne dania, muszą spełnić szereg wymogów związanych z higieną oraz produkcją, co dla wielu z nich jest bardzo wysokim wydatkiem.

Aby nadal móc oferować posiłki z własnej kuchni, konieczne byłoby zainwestowanie w jej kompleksowy remont, co przełożyłoby się również na wyższe koszty ich przygotowania. W związku z tym część rodziców mogłaby zrezygnować z usługi, co w konsekwencji mogłoby doprowadzić do braku zwrotu z poczynionej inwestycji. Zatem catering dla dzieci w Warszawie oraz w innych miastach jest obecnie tak popularny i chętnie wybierany, ponieważ niesie ze sobą korzyści zarówno dla placówki przedszkolnej czy szkolnej, a także dla rodziców. Jak jednak sprawa ma się w związku z jakością żywienia?

Dobre firmy cateringowe, które skupiają się na obsłudze placówek tego rodzaju, zatrudniają dietetyków, którzy kompleksowo dbają o to, aby dostarczane posiłki były smaczne, zdrowe i zbilansowane. W związku z tym catering dla dzieci w przedszkolu czy w szkole wcale nie musi oznaczać pogorszenia jakości żywienia – w wielu przypadkach jest wprost przeciwnie, czyli jest ono na znacznie lepszym poziomie przy zachowaniu nadal tej samej, korzystnej ceny.